Sauerampfer im Überblick.

Wirkstoffe

Oxalsäure, Flavonglykosid, Vitamin C

Heilwirksame Pflanzenteile

das ganze Kraut

Für Sammlerinnen

vor Beginn der Blüte

Wirkung

appetitfördernd, harntreibend, blutreinigend, leberstärkend

Verträglichkeit

Wegen der enthaltenen Oxalsäue sollten schwer Rheumakranke oder Menschen mit Herz- oder Nierenschäden auf die Anwendung von frischem Sauerampfer verzichten. Wer unter Sodbrennen leidet, sollte Sauerampfer ebenfalls meiden.

Homöopathie

Rumex D1 bis D3 wird aus den frischen Pflanzen inklusive der Wurzel hergestellt. Einige Tropfen mehrmals täglich bei Durchfällen, Magen- und Darmerkrankungen, Reizhusten, aber vor allem bei Hauterkrankungen.

Konservieren und Aufbewahren

Pflanzen büscheln und an einem luftigen Ort trocknen. Da die Pflanze saftig ist, kann man im Ofen nachtrocknen lassen. Abfüllen in Gläser oder Beutel.

Anwendungen

Frischen Sauerampfer verwendet man bei Apptetitlosigkeit und zur Blutreinigung, außerdem hat er einen günstigen Einfluss auf die Leber. Aus frischem oder getrocknetem Sauerampfer kann man einen Aufguss bereiten, der zur Blutreinigung bei Hauterkrankungen oder Entzündungen der Mundschleimhaut, die durch Vitaminmangel hervorgerufen sind, dient. Auch Wurzeltee kann für diesen Zweck bereitet werden. Aufguss oder Abkochung eignen sich für Waschungen und Kompressen bei Hauterkrankungen und Entzündungen der Schleimhäute. Auf kranke Haut kann man auch frische, angequetschte Blätter legen.

Rezepte mit dieser Pflanze

Sauerampfer-Tee:
2 TL getrocknetes Kraut werden mit 1/4 l kochendem Wasser übergossen und nach einer Ziehzeit von 10 Minuten abgeseiht. 1 TL Wurzel mit 1/4 l Wasser aufkochen und ebenfalls ziehen lassen. Für eine Kur trinkt man 3 Tassen täglich.

„Heilkräuter sind kleine Lehrerinnen des Alltags.“

Behutsam herantasten.

Pflanzen sind keine schnellen Lösungen. Sie sind Begleiter. Sauerampfer entfaltet sich vor allem dann, wenn du Raum dafür schaffst.