Brombeere im Überblick.

Wirkstoffe

Vitamine, Ballaststoffe, Flavonoide, Fruchtsäuren, Mineralstoffe, Kupfer

Heilwirksame Pflanzenteile

Blätter und Früchte

Für Sammlerinnen

Blätter von Frühling bis Herbst, Früchte im Herbst

Wirkung

wirkt stopfend, reinigend, blutdrucksenkend, entzündungshemmend. Die Frucht wird leicht verdaut, aber wenn jemand an der Lunge leidet und hustet, so nehme er von den Brombeerblättern, füge Honig bei und koche im guten Wein. Nach einer vollen Mahlzeit trinke er davon, der Schleim wird sich lösen.

Konservieren und Aufbewahren

Gesammelt werden die jungen, aber voll entwickelten Blätter, die sofort nach dem Ernten womöglich bei künstlicher Wärme getrocknet werden.

Anwendungen

Unter den Beerenfrüchten zählt die Brombeere zu den größten Provitamin-A-Lieferanten und ist ein Antioxidant, das heißt, sie hilft dem Körper gegen freie Radikale vorzugehen und unser Immunsystem zu stärken. Sie ist auch die einzige Beere die man abends essen kann, denn sie hat beruhigende Eigenschaften. Früchte und Blätter wirken der Verengung der Blutgefäße entgegen und sind Naturmittel, um der Gefahr von Blutgerinnseln im Körper entgegenzuwirken, außerdem kräftigen sie das Bindegewebe. Die Anwendung des Tees bei Durchfallerkrankungen und Entzündungen der Schleimhäute des Mundes und Rachens sind wissenschaftlich belegt, kein Wunder also, dass die alten Ärzte ihn auch gegen die Ruhr empfahlen, aber auch bei Brustleiden, Husten und Zahnfleischschwund. Man trinkt den Tee auch bei Menstruationsbeschwerden.

Rezepte mit dieser Pflanze

Brombeertee:
1 TL getrocknete oder frische Blätter mit 1 Tasse siedendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Ein Kräutertee für alle Gelegenheiten ist die Mischung von 2 Teilen Brombeerblättern und 1 Teil Himbeerblättern, dazu kommt noch 1 Teil einer gerade benötigten Droge.
Bei Husten zB Huflattich, bei Fieber Lindenblüten, bei Blähungen Kamille oder Pfefferminze.
Wohlschmeckende Teemischung für jeden Tag:
1 Teil Brombeerblätter, 1 Teil Himbeerblätter, 1 Teil Erdbeerblätter, 1/2 Teil Rosenblätter, 1/2 Teil Johannisbeerblätter, 1/2 Teil Malvenblüten

„Was uns wirklich nährt, wächst oft näher, als wir denken.“

Ein guter Einstieg.

Du musst nicht alles auf einmal anwenden. Schon ein Tee, ein Aufstrich oder eine Salbe genügen, um Brombeere im Alltag erlebbar zu machen.