Knoblauch im Überblick.

Wirkstoffe

Hormone, Fermente, Cholin, Jod, Vitamine A, B1, B6, C, ätherische Öle, Glykoside, Allicin

Heilwirksame Pflanzenteile

Zwiebel

Für Sammlerinnen

Herbst

Wirkung

auswurfsfördernd, antiseptisch, anregend, blutdrucksenkend

Homöopathie

Allium sativum bis D6 wird bei Rheuma, Bronchitis, Muskelkater und zur Vermeidung vorzeitiger Altersschäden gegeben. Die Einnahme muss über einen längeren Zeitraum erfolgen und zwar mindestens 2-mal täglich bis zu 15 Tropfen

Konservieren und Aufbewahren

Wenn die Blätter dürr geworden sind, flicht man Zwiebeln und verbliebenes Kraut zu Zöpfen und hängt sie kurz in der Sonne auf. Diese Knoblauchzöpfe lagert man dann kühl und dunkel.

Anwendungen

Nach Knoblauchgenuss können sich eindringende Viren, Bakterien, Pilze oder Parasiten nicht im Gewebe breitmachen. Das Allicin ist also ein antibakterieller und antimykotischer (Mykose = Pilzerkrankung) Wirkstoff, der gleichzeitig den Cholesterinspiegel senkt und so der Arteriosklerose vorbeugt. Ebenso bedeutend ist seine abwehrende Kraft gegen bestimmte Krebsarten. Allicin fängt schädliche freie Radikale ab, die den Ausbruch von Gebärmutter-, Prostata-, Darm- und Magenkrebs begünstigen. Wenn sich Knoblauch mit Speichel vermengt, also beim Kauen, entsteht das Ajoen, von dem man heute weiß, dass es Leukämiezellen tötet, auch hier ist der krebshemmende Schutz gegeben. Das Blut wird durch Knoblauch dünner, die Blutgerinnung ist reduziert. Thrombose wird dadurch entgegengewirkt und einem Herzinfarkt. Bei krampfartigen Schmerzzuständen im Darmbereich, zur Unterstützung der Galle und zur Gefäßerweiterung im Bereich des Gehirns, zur Senkung des Cholesterinspiegels und als Unterstützung bei der Behandlung von Alterserscheinungen ist Knoblauch die richtige Pflanze. Bei Halsstarre oder Rheumaerkrankungen, überall dort, wo das Gewebe eine erhöhte Blutzufuhr verlangt, kann frischer Knoblauchsaft aufgetragen werden und wird die betroffenen Stellen zuverlässig röten.

„Eine Pflanze richtig kennenlernen heißt, Geduld mitzubringen.“

Behutsam herantasten.

Pflanzen sind keine schnellen Lösungen. Sie sind Begleiter. Knoblauch entfaltet sich vor allem dann, wenn du Raum dafür schaffst.